Vårt rikholdige koldtbord byr på et variert utvalg av både varme og kalde retter med noe for enhver smak. Nedenfor finner du oversikt over rettene som inngår i koldtbordet.

Saftige og smakfulle karbonader toppet med gyllenstekt løk. En klassisk norsk favoritt hvor den fyldige smaken av karbonadene møter den milde sødmen fra løken. Et tradisjonsrikt og populært innslag på koldtbordet.

Myk, luftig og smakfull eggerøre tilberedt med egg for en mild og fyldig smak. En klassisk favoritt på det norske koldtbordet som passer utmerket sammen med både spekemat, røkelaks og andre tradisjonelle retter.

Mør og saftig roastbiff av storfekjøtt, servert med smakfull løk. En klassisk favoritt fra det norske kjøkkenet, hvor den fyldige kjøttsmaken kombineres med løkens milde og karakteristiske smak. Et tradisjonsrikt og populært innslag på koldtbordet.

Et smakfullt utvalg av tradisjonell spekemat bestående av salami, spekeskinke og sognemorr. En klassisk kombinasjon av gode norske speketradisjoner.

Delikat og smakfull røkelaks med en mild røyksmak og en saftig, silkemyk konsistens. En klassisk favoritt fra det norske kjøkkenet som passer utmerket sammen med eggerøre og andre tradisjonelle retter på koldtbordet.

Myke og saftige lefser fylt med delikat røkelaks og et mildt, kremet fyll. En smakfull kombinasjon av tradisjonelle norske råvarer som gir en frisk og delikat smaksopplevelse. En klassisk og populær favoritt på koldtbordet.

En frisk og smakfull pastasalat med mør pasta vendt i en fyldig og kremet dressing. En deilig kombinasjon av milde smaker og en myk konsistens som passer utmerket sammen med både kjøtt, spekemat og andre tradisjonelle retter på koldtbordet.

Vårt smakfulle tapasbord byr på et variert utvalg av småretter. Inspirert av både det norske og internasjonale kjøkken. Her finner du en spennende kombinasjon av varme og kalde retter, med noe for enhver smak. Nedenfor finner du en oversikt over rettene som inngår i tapasbordet.

Myke lefser fylt med smakfull spekeskinke og et deilig, kremet fyll. En klassisk kombinasjon av milde og salte smaker som passer perfekt på tapasbordet.

Delikate lefser fylt med røkelaks og et kremet fyll. En smakfull kombinasjon av norske råvarer som gir et friskt innslag på tapasbordet.

Gylne og smakfulle poteter krydret med provencekrydder og bakt i ovnen. Et klassisk tilbehør som passer utmerket til både kjøttretter og andre tapasfavoritter.

En frisk og fargerik blanding av utvalgte grønnsaker. Et lett og smakfullt tilbehør som gir en fin balanse til de øvrige rettene på tapasbordet.

Et utvalg av Selbu blå, Chevre, Østavind og Snøfrisk, Servert med assorterte ostekjeks.

Et smakfullt utvalg av tradisjonell spekemat bestående av salami, spekeskinke og sognemorr. En klassisk kombinasjon av gode norske speketradisjoner.

Saftige kjøttboller i en smakfull, krydret tomatsaus med hvitløk, løk, urter og et hint av chili.

Saftige scampi tilberedt med aromatisk hvitløk og chili. En smakfull kombinasjon av milde sjømattoner og krydret varme som gir tapasbordet et spennende innslag.

Smakfull chorizopølse stekt sammen med løk og epler. En spennende kombinasjon der den krydrede pølsen møter sødmen fra eplene og den milde smaken av løk.

Søte og saftige dadler surret i bacon og stekt til de får en gyllen overflate. En klassisk tapasfavoritt hvor sødmen fra dadlene møter den salte og fyldige smaken av bacon.

En fyldig og smakfull gryterett med mørt norsk storfekjøtt, løk, paprika og sjampinjong i en kremet saus. Serveres med ris og frisk blandet salat. En klassisk og velsmakende rett med gode og tradisjonelle smaker.

En smakfull og fyldig viltgryte med mørt hjortekjøtt, sopp, sjalottløk, gulrøtter og sellerirot i en kremet fløtesaus. Smaksatt med gode krydder for en rik og fyldig viltsmak.

Delikat og smakfull røye fra Telemark, kjent for sitt saftige og møre fiskekjøtt med en mild og karakteristisk smak. Serveres med kokte poteter, frisk agurksalat og en fyldig, kremet rømmesaus. En tradisjonsrik norsk fiskerett hvor gode råvarer og klassiske smaker står i sentrum.

En silkemyk og kremet panna cotta med en mild og fyldig smak av vanilje, servert med friske bringebær. En klassisk italiensk dessert hvor den deilige sødmen fra panna cottaen møter den friske og lett syrlige smaken av bringebær. En elegant og smakfull avslutning på måltidet.

En deilig sjokoladefondant med myk kjerne og fyldig sjokoladesmak, servert varm med kremet vaniljeis. En herlig kombinasjon hvor den varme, rennende sjokoladen møter den kalde og milde vaniljeisen. En klassisk og uimotståelig dessert for alle som elsker sjokolade.